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冷凍生地

発酵・揚げの必要な玉生地です。
大量販売に適しています。

調理済マラサダ

油調済みなので、レンジで温めるだけですぐに提供できます。小スペース・小人数オペレーションに適しています。

専用シュガー

マラサダに適した粒子サイズのシュガーです。各種配合済みですので、すぐにお使いいただけます

包材・消耗品

マラサダを調理販売する際に使用する包材や消耗品です。

コナコーヒードーナツ

個包装された日持ちのするオールドファッションドーナツです。

移民の多いハワイにおいて、ヨーロッパからの入植者によって19世紀伝えられ、 その後ハワイのソウルフードへと定着しました。 日本では2005年日本で初めての専門店としてマラサダワゴンが移動販売で開業し、 現在国内数百店舗にマラサダの卸売を行っています。 日本で一番歴史と実績のあるマラサダ専門店です。

マラサダワゴンについて見る

マラサダワゴンのこだわり製法

季節による水温や粉の温度によって練りを調整する職人による生地の製造

冷めても固くならない日本独自の技術による製造

長時間発酵でも発酵臭の少ない厳選されたイーストを使用

食感を保つため、特別な揚げ油を使用（社外秘）

マラサダワゴンの生産設備と流通システム

マラサダ生地の生産能力は1日10万個で、大量注文にも対応可能です。
充実の生産設備と流通システムで、商品をお客様のもとへお届けします

大阪府 生地工場
山口県 オールドファッション
工場
神奈川県 油調工場
広島県 冷凍倉庫
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